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Con le Mani e con il Cuore -Dicembre 2011
(in evidenza, il Baccalà,la Polenta, il Cus Cus, Agrumi & Finocchi, le Pere) ANTIPASTI CAlamari Nostrani su Crema di Finocchi Cus Cus Dorato con Ratatouille di Verdure Le Polpettine di Alici Spada, Fumo e Verdurelle Spinacino, Cacio e Pere Salsiccia Artigianale con Mele Arance e Rape Rosse | € € € € € €
| 9,00 8,00 8,00 9,00 9,00 9,00
| PRIMI PIATTI Tagliatelle al Sorpasso Maccaroni Montalbano Gnocchetti di Farina di Castagne con Zia Ferrarese e Frutti Rossi Linguine Gattopardo Sotto il Vulcano Cicerchia, Semole e Mazzancolle |
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9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 | SECONDI PIATTI Tagliata di Filetto Profumata alle erbe Bocconcini di Agnello con Carciofi e Menta Involtini di Pesce Spada Polenta & Baccalà Spezzatino Vegetariano Bolliti, ma non Lessi |
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16,00 15,00 14,00 15,00 13,00 15,00 | CONTORNI Patate al Forno Insalata saracena (le Misticanze di Nicola) Parmigiana di Patate e Zucchine Caponatina di Verdure Insalata di Agrumi e Finocchi | € € € € € | 3,00 3,00 4,00 4,00 4,00
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Ferrara Mia! Piccolo Menù Degustazione Il Cucchiaio di Salamina da Sugo Ferrarese € 8,00 Cappellacci di Zucca € 9,00 Tenerina al Cioccolato € 4,00 Un calice di Vino del Bosco Eliceo Doc € 3,00 Per i mesi invernali in alternativa ai Cappellacci di Zucca Vi proponiamo: Passatelli in Brodo € 9,00 Menu Completo € 20 per persona _____________________________________ L'IMPROPONIBILE Crema d’Aglio di Voghiera € 8,00 Bigoli alle Frattaglie di Seppia € 9,00 Fegato di Maiale in Rete € 12,00 Animelle di Vitello € 13,00
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Servizio e Coperto sono inclusi nel prezzo
Per una maggior tutela della Vostra salute, alcuni alimenti da noi trattati, vengono sottoposti ad un processo di rapido abbattimento della temperatura conformemente alle prescrizioni del Reg.( CE) 853/2004 (Allegato III, Sezione VII, Capitolo 3)
Vi invitiamo a far presente al momento dell’ordinazione eventuali allergie e/o intolleranze alimentari
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